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Chronique d'une installation en agriculture paysanne
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11 juillet 2008
Alerte à Babylone, film français réalisé par Jean Druon sur les conséquences de l'application des nouvelles technologies
Décpoupage en 10 parties
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11 juillet 2008
Dossier projet
Pour celles et ceux que cela ne rebute pas, voici le texte intégral (mis à jour) de présentation de notre projet d'installation en agriculture biologique tel que nous le diffusons. C'est, à cette étape, un document de travail qui sera amené à évoluer....
11 juillet 2008
Cueillir, sans détruire !
Cueillir, plaisir, cueillir responsable, cueillir durable : • Ne pas toucher aux plantes protégées, ni à celles qui poussent en haute montagne dans des tourbières, et dans les zones à végétation spéciale. • Ne jamais ramasser une plante solitaire. Ne...
11 juillet 2008
A propos des protéines foliaires
Faire entrer dans son alimentation des plantes "sauvages", répond à plusieurs motivations. Le plaisir, la curiosité, l'originalité font partie de ces motivations, se nourrir de façon équilibrée et finalement se "soigner préventivement", sont des motivations...
11 juillet 2008
Biblio botanique gourmande et médicinale
Voici une courte bibliographie pour les amateurs de cueillettes. Certains de ces ouvrages nous sont précieux, ils nous accompagnent depuis des années là où nous cueillons. L'approche "savante" est complémentaire à la découverte de terrain, si possible...
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11 juillet 2008
Beignets d'ortie et de consoude
L'ortie et la consoude sont deux plantes communes et très intéressantes, tant pour l'alimentation, que pour le maraîchage ou le jardinage (purins, décoctions... ). Ces 2 plantes se cueillent du printemps à la fin de l'automne. L'ortie Urtica en latin...
11 juillet 2008
Pesto à l'ail des ours
Voici une recette à base d'ail des ours Allium ursinum en latin (plante herbacée vivace de la famille des alliacées) dont la saison de cueillette est désormais passée. Nous en trouvons à profusion au bois de Cise à Ault, du mois d'avril au début du mois...
9 juillet 2008
Les Yes Men ont encore frappé, cette fois c'est Patrick Balkany qui en fait les frais, le pauvre... les pauvres !
9 juillet 2008
Ca date un peu (avant les présidentielles), mais pour le fun, une deuxième vidéo des Yes Men
9 juillet 2008
Une première vidéo sur les Yes Men
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