11 juillet 2008
A propos des protéines foliaires
Faire entrer dans son alimentation des plantes "sauvages", répond à plusieurs motivations. Le plaisir, la curiosité, l'originalité font partie de ces motivations, se nourrir de façon équilibrée et finalement se "soigner préventivement", sont des motivations qui nous sont devenues essentielles. Il est passionnant de lire François Couplan à ce sujet, en particulier : Le véritable régime crétois, Les secrets de la longévité, éditions Fayard.
Voici un article sur la thématique des protéines foliaires qui illustre le propos :
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